เซี่ยงไฮ้ มหานครที่ได้ชื่อว่าปารีสแห่งตะวันออก ไม่เพียงแต่เป็นศูนย์กลางเศรษฐกิจและศูนย์รวมความทันสมัยของจีน แต่ยังขึ้นชื่อเรื่องอาหาร ตั้งแต่อาหารจีนดั้งเดิมรสเลิศ ไปจนถึงอาหารนานาชาติสุดหรูติดดาว ร้านอาหารที่นี่ไม่เพียงนำเสนอรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังให้ประสบการณ์การทานอาหารที่น่าจดจำ ไม่ว่าคุณกำลังมองหามื้ออาหารแสนอร่อยในบรรยากาศสบาย ๆ หรือดินเนอร์สุดหรูพร้อมวิวเมืองที่งดงาม เซี่ยงไฮ้มีทุกสิ่งที่ต้องการกับ ร้านอาหารเซี่ยงไฮ้แนะนำ
Cr. KTC
1. Tai’an Table (3 Starred Michelin & Michelin Green Star)
ร้านอาหารมิชลินที่กล้าท้าทายขนบเดิม ๆ ด้วยการเปลี่ยนเมนูใหม่ทุกเดือนตามฤดูกาลและช่วงจังหวะของธรรมชาติ พร้อมนำเสนอเทคนิคการทำอาหารสมัยใหม่ที่เข้าถึงง่าย เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ทั้งอร่อย น่าตื่นเต้นและอบอุ่นใจในเวลาเดียวกัน เมื่อมาเที่ยวเซี่ยงไฮ้ต้องลองมาทานร้าน Tai’an Table ให้ได้เป็นอีกหนึ่ง ร้านอาหารเซี่ยงไฮ้แนะนำ
- อาหารจานแนะนำ : Scallop Carpaccio with Citrus and Herbs / Slow-Cooked Wagyu Beef
- ที่อยู่ : 101-102, Building No. 1, Lane 465, Zhenning Road, Changning, Shanghai, China
- เบอร์โทรศัพท์ : +86 173 0160 5350
- เวลาเปิดปิด: อังคาร – เสาร์ 18.00 น. – 23.00 น.
Cr. KTC
2. Ultraviolet by Paul Pairet – Shanghai (3 Starred Michelin)
ร้านอาหารเซี่ยงไฮ้แนะนำ ร้าน Ultraviolet by Paul Pairet ไม่ใช่เพียงร้านอาหารหรูในเซี่ยงไฮ้ แต่เป็น “Theatrical Dining Experience” หรือประสบการณ์รับประทานอาหารที่ผสานเทคโนโลยี แสง สี เสียง และกลิ่น เพื่อกระตุ้นประสาทสัมผัสทั้งห้า ร้านนี้ก่อตั้งโดย เชฟ Paul Pairet เชฟชาวฝรั่งเศสผู้มากฝีมือ พลิกโฉมให้มื้อพิเศษกลายเป็นผลงานศิลปะ พร้อมเสิร์ฟเมนูที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร
- อาหารจานแนะนำ : Foie Gras “Candy Apple” / Truffle Burnt Soup Bread
- ที่อยู่ : 6th floor, 18 Zhongshan Dong Yi Lu, Huangpu District, Shanghai, China
- เบอร์โทรศัพท์ : +86 21 6142 5198
- เวลาเปิดปิด: อังคาร – เสาร์ 17.00 น. – 24.00 น.
Cr. KTC
3. Fu He Hui (2 Starred Michelin)
ก้าวเข้าสู่โลกแห่งอาหารมังสวิรัติที่จะเปลี่ยนมุมมองของคุณไปตลอดกาล Fu He Hui รังสรรค์อาหารที่ได้แรงบันดาลใจจากปรัชญาพุทธศาสนา ทุกจานปรุงด้วยใจที่สงบนิ่งเปี่ยมด้วยความพิถีพิถัน ลิ้มรสเต้าหู้ตุ๋นเห็ดมอเรลรสชาติกลมกล่อม สัมผัสความละเมียดละไมของรากบัวสอดไส้ข้าวเหนียว และดื่มด่ำกับความงดงามของเกี๊ยวผักที่จัดวางราวกับงานศิลปะ เป็นอีกหนึ่ง ร้านอาหารเซี่ยงไฮ้แนะนำ ที่มีเอกลักษร์เฉพาะตัว
- อาหารจานแนะนำ : Braised Tofu with Morel Mushrooms / Bamboo Fungus Soup
- ที่อยู่ : 1037 Yuyuan Road, Shanghai, China
- เบอร์โทรศัพท์ : +86 21 3980 9188
- เวลาเปิดปิด: ทุกวัน 11.00 น. – 13.00 น. / 17.30 น. – 21.00 น.
Cr. KTC
4. Da Vittorio Shanghai (2 Starred Michelin)
ร้านอาหารเซี่ยงไฮ้แนะนำ ที่จะพาไปสัมผัสตำนานความอร่อยแห่งอิตาลี ที่กำกับดูแลโดยตระกูล Cerea ผู้คว้ารางวัลมิชลิน 3 ดาว นำประสบการณ์อันยาวนานมารังสรรค์อาหารอิตาเลียนแท้ทุกจาน โดดเด่นด้วยกรรมวิธีปรุงพาสต้าโฮมเมดสูตรดั้งเดิม คัดสรรอาหารทะเลสดและเนื้อเกรดพรีเมียม มาสร้างสรรค์เป็นงานศิลปะบนจานที่ทั้งรสชาติและการนำเสนอที่ตราตรึงใจ
- อาหารจานแนะนำ : Risotto with Saffron / Homemade Tagliatelle
- ที่อยู่ : 3F, N3 Building, 600 Zhongshan Dong Er Road, Shanghai, China
- เบอร์โทรศัพท์ : +86 21 6330 2198
5. The Grandma’s Home Restaurant (1 Starred Michelin)
ไปเที่ยวเซี่ยงไฮ้ก็ต้องทานอาหารจีน ร้านอาหารเซี่ยงไฮ้แนะนำ ร้านนี้เลย ที่นี่เป็นอาหารจีนสไตล์โฮมเมดที่ครองใจชาวเซี่ยงไฮ้มาอย่างยาวนาน ด้วยรสชาติแท้แบบต้นตำรับในราคาเป็นมิตร ความอร่อยการันตีด้วยสาขามากมายทั่วประเทศ ด้วยเมนูซิกเนเจอร์อย่างไก่ขอทานเนื้อนุ่มฉ่ำ และหมูสามชั้นอบที่เสิร์ฟพร้อมปลาเค็มและหน่อไม้ในซอสหอมกลมกล่อม
- อาหารจานแนะนำ : Beggar’s Chicken / Braised Pork Belly with Salted Fish and Bamboo Shoots
- ที่อยู่ : 13 Floor 818 Plaza, Jing’an, West Nanjing Road, Shanghai, China
- เบอร์โทรศัพท์ : +86 152 9877 1958
- เวลาเปิดปิด: จันทร์ – พฤหัส 11.30 น. – 15.00 น. / 17.00 น. – 21.30 น. ศุกร์ 11.30 น. – 15.00 น. / 17.00 น. – 22.00 น. เสาร์ – อาทิตย์ 11.30 น. – 22.00 น.
Cr. KTC
6. Yong Fu Restaurant (1 Starred Michelin)
ร้านอาหารเซี่ยงไฮ้แนะนำ ภัตตาคารหรูในอาคารสถานทูตเก่า ท่ามกลางบรรยากาศคลาสสิก ย่าน French Concession ที่การันตีด้วยดาวมิชลิน 1 ดวง กับอาหารสไตล์หนิงโปซึ่งเป็นอาหารจีนท้องถิ่นจากเมืองหนิงโป มณฑลเจ้อเจียง อาหารหนิงโปขึ้นชื่อเรื่อง รสชาติสดใหม่จากทะเล วัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม และรสชาติที่กลมกล่อม โดยไม่ต้องปรุงแต่งมากมาย มีเมนูเด็ดห้ามพลาดอย่างปูผัดพริกไทยดำ สเต็กปลาเนื้อนุ่ม และซุปหูฉลามรสเลิศ ภายในร้านตกแต่งอย่างหรูหราแต่ยังคงความเรียบง่ายแบบจีนดั้งเดิม บรรยากาศภายในร้านให้ความรู้สึกเงียบสงบ ห้องอาหารมีให้เลือกทั้ง ที่นั่งแบบส่วนตัว (Private Dining Room) และ ที่นั่งแบบโต๊ะจีนดั้งเดิม พร้อมการบริการระดับพรีเมียม
- อาหารจานแนะนำ : Black Pepper Crab / Ningbo-Style Steamed Fish
- ที่อยู่ : 12F, Cathay Building, Jin Jiang Hotel, West Nanjing Road, Shanghai, China
- เบอร์โทรศัพท์ : +86 21 5466 2727
- เวลาเปิดปิด: ทุกวัน 11.30 – 24.00 น.
Cr. KTC
7. Phenix (1 Starred Michelin)
สัมผัสปรัชญาแบบ “Life Artistry” ภายใต้ร้านอาหารฝรั่งเศสที่นำอาหารคลาสสิกมาตีความใหม่อย่างร่วมสมัย ในบรรยากาศอันหรูหราของโรงแรม The PuLi Shanghai การันตีด้วยเชฟระดับมาสเตอร์ที่จะมารังสรรค์แต่ละจานประหนึ่งงานศิลปะชิ้นเอก ตกแต่งอย่างพิถีพิถันในสไตล์ที่ทันสมัยและหรูหรา มีการออกแบบที่มีความทันสมัยและเรียบง่าย โดยผสมผสานองค์ประกอบของ ศิลปะจีนดั้งเดิม เข้ากับความหรูหราแบบโมเดิร์น ร้านอาหารมีพื้นที่กว้างขวางและรองรับลูกค้าได้อย่างสะดวกสบาย ในขณะที่ยังคงบรรยากาศที่อบอุ่นและผ่อนคลาย
- อาหารจานแนะนำ : Lobster Bisque with Cognac / Beef Ribeye with Béarnaise Sauce
- ที่อยู่ : 1 Changde Road, Jing an, Shanghai, China
- เบอร์โทรศัพท์ : +86 21 3203 9999
- เวลาเปิดปิด: ทุกวัน 12.00 น. – 14.30 น. / 18.00 น. – 24.00 น.
Cr. KTC
8. YongFoo Elite (1 Starred Michelin)
ร้านอาหารเซี่ยงไฮ้แนะนำ ร้านนี้คุณจะได้ลิ้มรสความอร่อยที่เหนือกาลเวลา ในคฤหาสน์สไตล์โคโลเนียลที่ผสานความงามของตะวันออกและตะวันตก ด้วยสูตรลับตำรับโบราณมารังสรรค์ใหม่เป็นอาหารจีนชั้นเลิศ ตั้งแต่เป็ดปักกิ่งที่อบจนหนังกรอบ ซุปปลากะพงที่รสชาติลึกล้ำ และอาหารทะเลสดที่ปรุงอย่างประณีต เสิร์ฟท่ามกลางบรรยากาศที่ย้อนยุค หรูหราทุกกระเบียดนิ้ว
- อาหารจานแนะนำ : Crispy Skin Roast Duck / Braised Abalone with Oyster Sauce
- ที่อยู่ : 200 Yongfu Road, Xuhui District, Shanghai, China
- เบอร์โทรศัพท์ : +86 21 5466 2727
- เวลาเปิดปิด: ทุกวัน 10.00 น. – 22.00 น.
Cr. KTC
9. Maison Lameloise (1 Starred Michelin)
ร้านอาหารเซี่ยงไฮ้แนะนำ ร้านอาหารสุดหรูบนชั้น 68 ของ Shanghai Tower หนึ่งในตึกที่สูงที่สุดในโลก เป็นร้านอาหารเซี่ยงไฮ้ที่เน้นนำเสนอเมนูสไตล์ฝรั่งเศสโดยเชฟ Eric Pras เจ้าของรางวัลมิชลิน 3 ดาว คัดสรรเมนูพิเศษให้อิ่มอร่อยควบคู่ไปกับวิวสวย ๆ ของเซี่ยงไฮ้จากมุมสูง
- อาหารจานแนะนำ : Lobster Ravioli with Shellfish Foam / Beef Tenderloin Rossini
- ที่อยู่ : Shanghai Tower 68/F, 501 Yincheng Middle Road, Pudong, Shanghai, China
- เบอร์โทรศัพท์ : +86 21 68816789
- เวลาเปิดปิด: มื้อเที่ยง 11.30 น. – 13.30 น. หยุดวันจันทร์และพุธ มื้อเย็น ทุกวัน 18.00 น. – 20.30 น.
Cr. KTC
10. Sir Elly’s (Michelin Guide)
มาเที่ยวเซี่ยงไฮ้แล้ว ห้ามพลาด ร้านอาหารเซี่ยงไฮ้แนะนำ คือร้าน Sir Elly’s เป็นร้านมิชลินไกด์ที่อยู่ห้องอาหารฝรั่งเศสสุดหรูในโรงแรม The Peninsula Shanghai มอบความเพลิดเพลินผ่านเมนูอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมยุโรปร่วมสมัย อัดแน่นไปด้วยวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม พร้อมวิวสุดตระการตาของแม่น้ำหวงผู่และย่าน The Bund เหมาะสำหรับมาดินเนอร์สุดพิเศษหรือเฉลิมฉลองในโอกาสสำคัญ
- อาหารจานแนะนำ : Caviar with Crab and Yuzu Gelée / Lobster Ravioli
- ที่อยู่ : 32, Zhongshan Road (E-1), Huangpu, Shanghai, China
- เบอร์โทรศัพท์ : +86 21 2327 2888
- เวลาเปิดปิด: ทุกวัน 11.30 น. – 14.30 น. / 17.00 น. – 22.30 น.
ขอขอบคุณข้อมูลจาก : KTC
โปรแกรมทัวร์เซี่ยงไฮ้ ที่เที่ยวเซี่ยงไฮ้ : https://www.vinteam.co.th/search-tour/?country=shanghai&code=0&startdate=0&enddate=0&month=0&searchword=0
ร้านอาหารเซี่ยงไฮ้แนะนำ เที่ยวเซี่ยงไฮ้
ทัวร์ต่างประเทศ ทัวร์ทั่วโลก ไปกับ VIN TEAM TRAVEL
สนใจบริการติดต่อ : บริษัท วี.ไอ.เอ็น.ทีม จำกัด / วิน ทีม ทราเวล
Mobile : 080-113-5495, 099-492-9053
ID Line : @vinteam
Email : vinteam.co.ltd@gmail.com