หลายคนอาจสับสนระหว่าง มาการอง Macaron และ มาการูน Macaroon เป็นขนมที่มีชื่อคล้ายกัน แต่ว่ามีความต่างกันโดยสิ้นเชิงเลย เพราะชื่อคล้ายกันมาก ต่างกันแค่ตัว “o” เพียงตัวเดียว มาทำความรู้จักกับขนมสองชนิดนี้ให้มากขึ้น
Cr. Allrecipes
มาการอง (Macaron) ขนมฝรั่งเศสสุดหรู
Macaron (อ่านว่า แม็ก-อะ-โรน) เป็นขนมอบสไตล์ฝรั่งเศสที่มีลักษณะคล้ายแซนด์วิชเมอแรงก์ (Meringue Sandwich) ประกอบด้วยเปลือกเมอแรงก์สองชิ้น ประกบกันด้วยไส้ครีมบัตเตอร์ กานาช หรือแยม เปลือกของมาการองมีผิวสัมผัสกรอบเบา แต่นุ่มละมุนด้านใน ทำจากไข่ขาว น้ำตาล และอัลมอนด์บด
Cr. Annie’s Noms
มาการูน (Macaroon) คุกกี้มะพร้าวสไตล์อเมริกัน
Macaroon (อ่านว่า แม็ก-อะ-รูน) เป็นขนมที่แตกต่างจากมาการองอย่างชัดเจน ลักษณะเป็นคุกกี้ฟูนุ่ม ทำจากไข่ขาวและมะพร้าวขูด นิยมอบให้เป็นทรงกรวยหรือก้อนกลมเล็กๆ บางครั้งอาจนำไปชุบช็อกโกแลตเพื่อเพิ่มรสชาติ ส่วนในภาพด้านล่างจะเป็นมาการูนบราวนี่
Cr. Cupcake Project
จุดที่เหมือนกันของ มาการอง และ มาการูน
- ทั้งสองชนิดเป็นขนมหวานขนาดเล็ก ขนาดประมาณ 1 – 1.5 นิ้ว
- ใช้ไข่ขาวเป็นส่วนประกอบหลัก
- เนื้อสัมผัสค่อนข้างเบา แต่มาการูนจะหนักกว่ามาการอง
Cr. | Dishin’ With Di – Cooking Show *Recipes & Cooking Videos*
Cr. Allrecipes
แม้ว่าชื่อจะคล้ายกัน แต่ มาการอง Macaron และ มาการูน Macaroon มีที่มาและรสสัมผัสที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ดังนั้น ครั้งหน้าถ้าอยากลองขนมฝรั่งเศสสุดหรูให้เลือกมาการอง แต่ถ้าชอบคุกกี้มะพร้าวนุ่มๆ หวานๆ ก็ต้องเป็นมาการูน!
ขอขอบคุณข้อมูลจาก : Sanook.com
โปรแกรมทัวร์ฝรั่งเศส ที่เที่ยวฝรั่งเศส : https://www.vinteam.co.th/search-tour/?country=france&search-country=0&code=0&startdate=0&enddate=0&month=0&searchword=0
มาการอง กับ มาการูน ขนมฝรั่งเศส
ทัวร์ต่างประเทศ ทัวร์ทั่วโลก ไปกับ VIN TEAM TRAVEL
สนใจบริการติดต่อ : บริษัท วี.ไอ.เอ็น.ทีม จำกัด / วิน ทีม ทราเวล
Mobile : 080-113-5495, 099-492-9053
ID Line : @vinteam
Email : vinteam.co.ltd@gmail.com