แกงกะหรี่ ถือเป็นเมนูสุดอร่อยที่คนทั่วโลกชื่นชอบ เราเลยจะมาบอกความต่างของแกงกะหรี่ทั้ง 4 ประเทศ ได้แก่ แกงกะหรี่ไทย แกงกะหรี่ญี่ปุ่น แกงกะหรี่อินเดีย และแกงกะหรี่ฝรั่งเศส รสชาติเข้มข้นต่างกัน แล้วเราชอบแบบไหนกันนะ บอกเลยว่าเป็นเมนูที่รสชาติดี มีความหอมกลิ่นเครื่องเทศแตกต่างจากเมนูอื่นๆ มาก แล้วแกงกะหรี่แต่ละประเทศจะมีลักษณะแตกต่างอย่างไร
ส่วนผสมขงผงกะหรี่ที่หลายคนชื่นชอบกันมีเยอะมากโดยแบ่งเป็นส่วนผสมของผงกะหรี่ ก็จะมี ลูกซัด เมล็ดยี่หร่า ลูกผักชี และผงขมิ้น โดยสามารถดูรายละเอียด หน้าตาของเครื่องเทศแกงกะหรี่
Cr. Pholfoodmafia
แกงกะหรี่ไทย
แกงกะหรี่ไทย บอกเลยว่ารสชาติของแกงกะหรี่ไทยก็อร่อยไม่แพ้ชาติใดในโลกนะจ๊ะ รสชาติของแกงกะหรี่ไทยจะมีความนวลๆ หอมกลิ่นเครื่องเทศมาก ลักษณะตัวซุปจะเป็นสีเหลืองนวล ไม่ออกไปทางส้มหรือน้ำตาลเหมือนประเทศอื่น โดยส่วนใหญ่แกงกะหรี่ไทยมักนิยมนำไปทำเป็นอาหารในภาคใต้ รสชาติก็จะมีความเผ็ดร้อนและหอมกลิ่นเครื่องแกงขึ้นไปอีก โดยเมนูยอดนิยมก็จะมี ปูผัดผงกะหรี่ และแกงกะหรี่ไก่ เป็นต้น
Cr. JapanKakkoii
แกงกะหรี่ญี่ปุ่น
แกงกะหรี่ญี่ปุ่น ถือเป็นเมนูยอดฮิตของคนไทยเลยก็ว่าได้ ด้วยน้ำแกงกะหรี่ที่รสชาติไม่จัดจ้านมาก เด็กก็สามารถกินได้ เลยทำให้แกงกะหรี่ญี่ปุ่นถูกปากคนโดยทั่วกัน ลักษณะของแกงกะหรี่ญี่ปุ่นคือ จะเป็นซอสสีน้ำตาลเข้มเกือบดำ กลิ่นหอมแตะจมูก แต่ไม่มีรสฉุนจึงทำให้กินง่าย โดยเมนูยอดนิยมที่คนญี่ปุ่นชอบกินกันก็คือ ข้าวแกงกะหรี่หมูทอด, ข้าวราดแกงกะหรี่เนื้อ, ข้าวห่อไข่ราดซอสแกงกะหรี่, แกงกะหรี่ไก่ เป็นต้น
Cr. Thairath Plus – ไทยรัฐออนไลน์
แกงกะหรี่อินเดีย
แกงกะหรี่อินเดีย ถ้าพูดถึงเครื่องเทศก็คงหนีไม่พ้นแกงกะหรี่อิเดีย ที่โดดเด่นเรื่องเครื่องเทศมาแต่ไหนแต่ไร แต่จริงๆ แล้วแกงกะหรี่อินเดียจะถูกเรียกว่า มาซาล่า มากกว่า จุดเด่นของแกงกะหรี่อินเดียคือสีน้ำแกงสีเหลืองไปจนถึงแดงเข้ม รสชาติเผ็ดร้อน จัดจ้านกว่าของชาติอื่น โดยเมนูยอดนิยมมากที่สุดก็จะมี มาซาล่าไก่ ไก่หมักผงกะหรี่ ไก่ทันดูรี เป็นต้น และที่สำคัญคนอินเดียมักกินคู่กับแป้ง NAAN มากกว่าข้าวนั่นเอง
Cr. integradiversidade.com.br
แกงกะหรี่ฝรั่งเศส
แกงกะหรี่ฝรั่งเศส ฝั่งยุโปรก็มีแกงกะหรี่นะทุกคน โดยแกกะหรี่ฝรั่งเศส จะมาในรูปแบบของซุปหรือซอสครีมมีความข้น หน้าตาเหมือนแกงกะหรี่ของอินเดีย มีกลิ่นหอมเครื่งเทศอ่อนๆ ไม่แรงมาก ส่วนผสมก็จะมี หอมแดง หอมหัวใหญ่
ขอขอบคุณข้อมูลจาก : TrueID
โปรแกรมทัวร์ ที่เที่ยว : https://www.vinteam.co.th/
ไขข้อสงสัย แกงกะหรี่ 4 ประเทศ ต่างกันอย่างไร?
ทัวร์ต่างประเทศ ทัวร์ทั่วโลก ไปกับ VIN TEAM TRAVEL
สนใจบริการติดต่อ : บริษัท วี.ไอ.เอ็น.ทีม จำกัด / วิน ทีม ทราเวล
Mobile : 080-113-5495, 099-492-9053
ID Line : @vinteam
Email : vinteam.co.ltd@gmail.com