หมู่บ้านน่าเคอหลี่ ยูนนาน เส้นทางชาที่เชื่อมจีนสู่อาเซียน!

หมู่บ้านน่าเคอหลี่ในอำเภอปกครองตนเองหนิงเอ่อร์ กลุ่มชาติพันธุ์ฮาหนีและอี๋ เมืองผู่เอ่อร์ มณฑลอวิ๋นหนาน (ยูนนาน) ทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีน เคยเป็นจุดสัญจรสำคัญบนเส้นทางโบราณที่กองคาราวานอูฐขนส่งกระสอบใบชาเดินทางผ่าน จากดินแดนตะวันตกอันกว้างใหญ่ของจีนมุ่งสู่เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และตะวันออกกลาง

Cr. Kapook Travel

หมู่บ้านน่าเค่อหลี่ （那柯里） ซึ่งตั้งอยู่ในอำเภอปกครองตัวเองชาติพันธุ์อี๋ชาติพันธุ์ฮาหนีและชนพันธุ์ไต และชาติพันธุ์อื่นๆ ของเมืองผู่เอ่อร์ “น่าเค่อหลี่” ชื่อนี้ออกเสียงตามสำเนียงจีนกลาง มาจากภาษาไต ซึ่งทางจีนได้ให้ความหมายโดยรวมคือ ผืนดินที่นาอันอุดมสมบูรณ์ริมสะพานน้อยเคียงสายน้ำไหลริน “น่าเค่อหลี่” ยังมีชื่อเรียกขานอีกชื่อคือ “หม่าคูหลี่” (马哭里) “แห่งที่ม้าร้องไห้”

Cr. en.people.cn

“น่าเค่อหลี่” เป็นหนึ่งในสถานีใหญ่ของ “ฉาหม่ากู่เต้า” ที่มีซากโบราณสถานจากยุคค้าขายและแลกเปลี่ยนใบชาบนหลังม้าหลงเหลือและยังอยู่ในสภาพดี ตกทอดมาถึงยุคปัจจุบันเส้นทางค้าใบชาบนหลังม้าสมัยโบราณถือกำเนิดจากยุคราชวงศ์ถัง (ค.ศ.618-907) โลดแล่นสร้างประวัติศาสตร์นับพันกว่าปีจนกลายเป็นตำนานคาราวานม้าขนส่งใบชาไปค้าขายยังดินแดนไกลลิบในภูมิภาคต่างๆ…ที่เรียกขานเป็น “เส้นทางค้าชาบนหลังม้า” นี้เพราะมีใบชาเป็นสินค้าหลัก และมีม้าเป็นพาหนะหลักในการขนส่ง

เส้นทางค้าใบชาบนหลังม้าสายยาวไกลที่ต้องฝ่าฟันอุปสรรคยากลำบากและอันตรายที่สุดสายหนึ่ง คือ เส้นทางไปที่ราบสูงทิเบต คาราวานม้าต้องเดินทางไกลถึง 3,600 กว่ากิโลเมตร บุกฝ่าภูมิประเทศป่าเขาไต่ไปตามที่ราบสูงจากน้ำทะเลถึง 3,000-4,000 เมตร ซึ่งเป็นถิ่นที่อากาศบางออกซิเจนน้อย

ฝูงม้าที่ต้องเดินทางขนส่งใบชาและสินค้าอื่นๆ ฝ่าเส้นทางยาวไกลยากลำบาก เมื่อมาถึงสถานีแวะพักของคาราวานม้าในน่าเค่อหลี่ ซึ่งเป็นชุมชนที่อุดมสมบูรณ์มีธารน้ำไหลริน ฝูงม้าเมื่อเห็นลำธารน้อยมิรู้ด้วยคิดถึงบ้านเกิดหรือด้วยความเหนื่อยล้า น้ำตาก็รินไหลออกมา ผู้คนจึงเรียกสถานีนี้ว่า “หม่าคูหลี่” ซึ่งหมายถึงว่า “สถานที่ที่ม้าร้องไห้” ต่อมาก็เปลี่ยนชื่อเป็น “น่าเค่อหลี่”

Cr. Kapook Travel

เส้นทางค้าชาบนหลังม้าสมัยโบราณนี่เอง เป็นบ่อเกิดของชาผู่เอ่อร์ ในสมัยพันปีที่แล้วใบชาที่คาราวานม้าขนส่งนั้นแต่ดั้งเดิมก็เป็นใบชาแห้งทั่วไป ทว่า การรอนแรมไปบนถนนที่ยาวไกลใช้เวลานานนับเดือนผ่านภูมิประเทศหลากหลาย ทำให้ใบชาเสื่อมคุณภาพ เมื่อเจออากาศชื้นก็บูดมีกลิ่นเหม็น ทำให้เกิดการคิดค้นวิธีที่จะทำให้ใบชาคงคุณภาพอยู่ได้นาน นั่นคือการนำใบชาไปผ่านขั้นตอนการหมักซึ่งเป็นวิธีการเฉพาะที่ชาวจีนโบราณได้คิดค้นขึ้น แล้วอัดเป็นแผ่นหรือก้อนแข็งส่วนใหญ่เป็นรูปทรงกลม ยิ่งเก็บไว้นานใบชาจะเกิดปฏิกิริยาต่อเนื่องสร้างสรรพคุณทางยา คุณสมบัติที่ “ยิ่งเก่ายิ่งรสดีราคาสูง” จึงกลายเป็นเอกลักษณ์ของชาผู่เอ่อร์ ขณะที่ชาชนิดอื่นๆ คุณภาพรสชาติและความหอมขึ้นกับความสดใหม่ และเสื่อมคุณภาพลงเมื่อเก็บไว้นานๆ

Cr. Kapook Travel

ฟื้นชีพเส้นทางสายไหม

ปัจจุบัน ซึ่งเป็น ยุคของ “ม้าเหล็กเร็วสูง” ขณะนี้จีนสามารถพัฒนารถไฟความเร็วสูงที่มีอัตราเร็ว 350 กิโลเมตรต่อชั่วโมง ความสำเร็จก้าวใหญ่ต่อมาคือการก่อสร้างเส้นทางรถไฟจีน-ลาวทะลุทะลวงภูเขาสูงใหญ่ด้วยการเจาะอุโมงค์นับเกือบ 200 แห่ง จนกระทั่งคณะสื่ออย่างพวกเราได้นั่งรถไฟจีน-ลาวมายืนดูซากถนนโบราณที่คาราวานม้าขนส่งใบชาเคยบุกบั่นผ่านไปมา ได้ย้อนมองจินตนาการถึงเส้นทางแพรไหมในอดีต

Cr. Kapook Travel

ในเดือน ธ.ค. ปี 2016 จีนเริ่มก่อสร้างเส้นทางรถไฟจีน-ลาว และเปิดใช้เส้นทางในปลายปี 2021 และแล้ว ‘คาราวานขนส่งใบชาบนหลังม้ายุคโบราณ’ ก็เหมือนดั่งได้ฟื้นชีพขึ้นในโฉมใหม่เป็น ‘ม้าเหล็กเร็วสูง’ แห่งเส้นทางแพรไหมยุคศตวรรษที่ 21 โดยเมืองผู่เอ่อร์ก็เป็นหนึ่งในที่ตั้งสถานีสำคัญของเส้นทางรถไฟจีน-ลาว

Cr. Kapook Travel

ปัจจุบันหมู่บ้านน่าเคอหลี่ได้กลายเป็นจุดหมายท่องเที่ยวยอดนิยมในช่วงฤดูหนาว ด้วยเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมเส้นทางค้าชาบนหลังม้าโบราณ (Tea Horse Road) และสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย โดยนอกเหนือจากการเยี่ยมชมแหล่งประวัติศาสตร์แล้ว นักท่องเที่ยวยังสามารถร่วมกิจกรรมหลากหลาย เช่น การทำผลิตภัณฑ์ชาผู่เอ่อร์ การขี่ม้าย้อนรอยเส้นทางโบราณ และการลิ้มลองตำรับอาหารซึ่งเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้หมู่บ้านน่าเคอหลี่ แห่งยูนนานหมู่บ้านน่าเคอหลี่ แห่งยูนนาน

ขอขอบคุณข้อมูลจาก : Kapook Travel , MGRonline

โปรแกรมทัวร์ยูนนาน ที่เที่ยวยูนนาน : https://www.vinteam.co.th/search-tour/?country=yunnan&code=0&startdate=0&enddate=0&month=0&searchword=0

หมู่บ้านน่าเคอหลี่ เส้นทางชาที่เชื่อมจีนสู่อาเซียน เที่ยวยูนนาน เที่ยวจีน ทัวร์ยูนนาน ทัวร์จีน

ทัวร์ต่างประเทศ ทัวร์ทั่วโลก ไปกับ VIN TEAM TRAVEL
สนใจบริการติดต่อ : บริษัท วี.ไอ.เอ็น.ทีม จำกัด / วิน ทีม ทราเวล
Mobile : 080-113-5495, 099-492-9053
ID Line : @vinteam
Email : vinteam.co.ltd@gmail.com