จีนเป็นประเทศใหญ่ที่ไม่ได้มีดีแค่เรื่องสถานที่ท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งรวมผลไม้ขึ้นชื่อและผลไม้แปลกใหม่น่าลองหลายชนิด ด้วยสภาพภูมิประเทศและภูมิอากาศที่แตกต่างกันในแต่ละพื้นที่ ทำให้ ผลไม้จีน หลายสายพันธุ์มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งรูปลักษณ์ กลิ่น รสชาติ และเนื้อสัมผัส พาไปรู้จัก ผลไม้เมืองจีน ที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนแดนมังกร ใครกำลังวางแผนเที่ยวจีนและอยากสัมผัสรสชาติผลไม้ท้องถิ่น รีบปักหมุดแล้วตามไปลิ้มลองด้วยกันได้เลยย
Cr. producereport.com
1. สตรอว์เบอร์รีตานตง (Dandong Strawberry / 丹东草莓)
ฤดูกาลเก็บเกี่ยว : พฤศจิกายน – มิถุนายน
สตรอว์เบอร์รีตานตง เป็นผลไม้ขึ้นชื่อจากเมืองตานตง มณฑลเหลียวหนิง ซึ่งได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในแหล่งเพาะปลูกสตรอว์เบอร์รีคุณภาพดีของจีน ด้วยสภาพอากาศเย็นและสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการเพาะปลูก ทำให้สตรอว์เบอร์รีมีผลขนาดใหญ่ สีแดงสด เนื้อแน่น ฉ่ำน้ำ และมีกลิ่นหอมแตกต่างจากสตรอว์เบอร์รีสายพันธุ์อื่น รสชาติหวานนำ รสเปรี้ยวเล็กน้อย ยิ่งถ้าได้กินตอนเก็บใหม่สดๆ บอกเลยว่าฟินมาก
Cr. jsnews.jschina.com.cn
2. แอปเปิ้ลอัคซู (Aksu Apple / 阿克苏苹果)
ฤดูเก็บเกี่ยว : ตุลาคม – พฤศจิกายน
แอปเปิ้ลอัคซู เป็นผลไม้ขึ้นชื่อจากเมืองอัคซู เขตปกครองตนเองซินเจียงอุยกูร์ มีลักษณะเด่นคือผิวบาง สีแดงสวย และผลค่อนข้างใหญ่ เมื่อผ่าออกจะพบเนื้อสีขาวอมเหลือง บางผลอาจมีเนื้อบริเวณแกนกลางใสคล้ายน้ำผึ้ง ซึ่งเกิดจากการสะสมน้ำตาลตามธรรมชาติและเป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้แอปเปิ้ลชนิดนี้ได้รับความนิยมสูง ที่สำคัญเนื้อสัมผัสแน่นละเอียด กรอบ และฉ่ำน้ำ ให้รสหวานเข้มกว่าสายพันธุ์ทั่วไป แต่ยังมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ทำให้รสชาติไม่หวานเลี่ยน ทั้งยังมีกลิ่นหอมสดชื่นเป็นเอกลักษณ์ ใครชอบกินแอปเปิ้ลบอกเลยว่าไม่ควรพลาด!
Cr. baike.baidu.com
3. สาลี่หอมคู่เอ่อร์เล่อ (Korla Fragrant Pear / 库尔勒香梨)
ฤดูเก็บเกี่ยว : ปลายสิงหาคม – ตุลาคม
ผลไม้จีน ขึ้นชื่ออีกหนึ่งชนิดคือ สาลี่หอมคู่เอ่อร์เล่อ จากเมืองคู่เอ่อร์เล่อ เขตปกครองตนเองซินเจียงอุยกูร์ เป็นสาลี่ที่มีผลเล็กกว่าสาลี่จีนทั่วไป รูปทรงรี ผิวเรียบเป็นมัน สีเขียวอมเหลือง และอาจมีสีแดงระเรื่อบริเวณที่ได้รับแสงแดด เมื่อผ่าออกจะเห็นเนื้อสีขาวละเอียด กรอบ และฉ่ำน้ำ ให้รสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย นอกจากนี้ยังมีเปลือกบางและแกนขนาดเล็ก ทำให้กินได้แทบทั้งลูก ใครไปเที่ยวจีนที่ซินเจียงควรลองชิมเพื่อสัมผัสความหอมหวานและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างจากสาลี่สายพันธุ์ทั่วไปในไทย
Cr. moment.rednet.cn
4. หยางเหมย (Chinese Bayberry / 杨梅)
ฤดูเก็บเกี่ยว : พฤษภาคม – กรกฎาคม
อีกหนึ่งผลไม้จีนที่อยากแนะนำสุดๆ คือ หยางเหมย ผลไม้พื้นเมืองที่มีหน้าตาแปลกใหม่และคนไทยอาจไม่คุ้นเคยนัก ผลมีลักษณะกลม เล็ก ผิวเป็นปุ่มนูนละเอียด เมื่อสุกจะเปลี่ยนจากสีแดงสดเป็นสีแดงเข้มหรือม่วงแดง เนื้อด้านในนุ่ม ฉ่ำ รสหวานอมเปรี้ยว และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวคล้ายเบอร์รี ลิ้นจี่ และลูกพลัมรวมกัน นอกจากรสชาติจะอร่อยแล้วยังอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระสูงอีกด้วย ตอบโจทย์สายสุขภาพสุดๆ
Cr. roomie.tw
5. ปี่แป๋ (Loquat / 枇杷)
ฤดูเก็บเกี่ยว : มีนาคม – มิถุนายน (ช่วงเวลาอาจแตกต่างกันตามพื้นที่)
ปี่แป๋ หรือ โลควอต เป็น ผลไม้เมืองจีน ที่มีผลทรงรีคล้ายไข่ เมื่อสุกเปลือกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง ส่วนเนื้อด้านในนุ่มฉ่ำและมีเมล็ดขนาดใหญ่อยู่ตรงกลาง รสชาติหวานอมเปรี้ยวแบบอ่อนๆ มีกลิ่นหอมสดชื่น บางสายพันธุ์ให้รสชาติคล้ายการผสมผสานระหว่างลูกพีช แอปริคอต และสาลี่เข้าด้วยกัน เปลือกค่อนข้างบางและลอกออกได้ง่าย คนพื้นเมืองนิยมกินเป็นผลไม้คลายร้อน ใครอยากเปิดประสบการณ์ชิมผลไม้แปลกใหม่ในจีน ปี่แป๋ถือเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลย
Cr. 52hrtt.com
6. ปาเยว่กวา (Bayuegua / 八月瓜)
ฤดูเก็บเกี่ยว : ปลายสิงหาคม – ตุลาคม
ปาเยว่กวา หรือ ผลไม้เดือนแปด เป็นผลไม้เมืองจีนที่มีหน้าตาใกล้เคียงกับมะเขือม่วง ผลมีรูปทรงรียาว เปลือกหนาสีชมพูอมม่วงหรือม่วงเข้ม เมื่อสุกเต็มที่เปลือกจะแตกออกเอง ทำให้เห็นเนื้อสีขาวใสคล้ายวุ้นและมีเมล็ดสีดำจำนวนมากคล้ายน้อยหน่า รสชาติจะหวานอ่อนๆ เปรี้ยวนิดๆ คล้ายกล้วยผสมเสาวรส ถือเป็นอีกหนึ่ง ผลไม้จีน น่าลองที่แม้จะดูภายนอกไม่ค่อยน่ากินเท่าไหร่แต่รสชาติก็ไม่ได้แย่อย่างที่คิดเลย
Cr. wapbaike.baidu.com
7. แอปเปิ้ลแบล็กไดมอนด์ (Black Diamond Apple / 黑钻苹果)
ฤดูเก็บเกี่ยว : ปลายกันยายน – พฤศจิกายน
แอปเปิ้ลแบล็กไดมอนด์ เป็น ผลไม้จีน หายากในเมืองหลินจือ เขตปกครองตนเองทิเบต แม้ชื่อจะมีความหมายว่า “แอปเปิ้ลเพชรดำ” แต่เปลือกก็อาจปนสีแดงก่ำหรือม่วงเข้มผสมอยู่ด้วย ส่วนเนื้อด้านในเป็นสีขาวครีมคล้ายแอปเปิ้ลทั่วไป เนื้อสัมผัสแน่นกรอบ ให้รสหวานนำพร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ และเนื่องจากผลผลิตแอปเปิ้ลชนิดนี้มีจำกัด ใช้ต้นทุนสูง ทำให้ราคาแพงกว่าผลไม้ชนิดอื่น แต่ด้วยรูปลักษณ์อันโดดเด่นและสีเป็นเอกลักษณ์ หากมีโอกาสได้ลองสักครั้งก็นับว่าคุ้มค่าไม่น้อยเลย
Cr. sohu.com
8. ลูกท้อยักษ์ผิงกู่ (Pinggu Da Tao / 平谷大桃)
ฤดูเก็บเกี่ยว : ปลายมิถุนายน – กันยายน (แตกต่างกันตามสายพันธุ์)
มาต่อกันที่ผลไม้ขึ้นชื่อจากเขตผิงกู่ กรุงปักกิ่ง อย่าง ลูกท้อยักษ์ผิงกู่ ที่มีผลขนาดใหญ่ สีส้มอมเหลืองทอง กลิ่นหอม และหวานละมุนกำลังดี บางสายพันธุ์จะมีเนื้อนุ่มแบบละลายในปาก แต่บางสายพันธุ์จะให้สัมผัสแน่นกรอบ ถ้าใครมีแพลนมาปักกิ่งในช่วงฤดูร้อน ลูกท้อผิงกู่ถือเป็นผลไม้ท้องถิ่นที่ควรลอง มีให้เลือกชิมเป็นสิบสายพันธุ์เลย
Cr. sohu.com
9. กีวีเนื้อแดงหงหยาง (Hongyang Red-fleshed Kiwifruit / 红阳猕猴桃)
ฤดูเก็บเกี่ยว : ปลายสิงหาคม – ตุลาคม
กีวีเนื้อแดงหงหยาง เป็น ผลไม้เมืองจีน ที่มีต้นกำเนิดจากอำเภอชางซี มณฑลเสฉวน ภายนอกมีผลทรงกลมรี เปลือกสีน้ำตาลอมเขียวค่อนข้างเรียบและมีขนอ่อนน้อย เมื่อผ่าออกจะเจอกับเนื้อสีเขียวอมเหลือง มีวงสีแดงเป็นรัศมีรอบแกนกลาง ดูสวยแปลกตาและแตกต่างจากกีวีที่คนไทยเราคุ้นเคย เนื้อสัมผัสละเอียด รสหวานนำ เปรี้ยวน้อย ใครไม่กล้าลองผลไม้แปลกๆ ที่ไม่คุ้นเคย จะลองกีวีหงหยางก่อนก็ได้
Cr. santiamnursery.com
10. พุทราสดตงเจ่า (Dongzao Winter Jujube / 冬枣)
ฤดูเก็บเกี่ยว : กันยายน – พฤศจิกายน
พุทราสดตงเจ่า เป็นพุทราจีนสายพันธุ์ที่นิยมกินสด มีต้นกำเนิดในมณฑลซานตงและเหอเป่ย์ ผลกลม ผิวบางและเรียบเป็นมัน ช่วงที่ยังไม่สุกจะมีสีเขียวอมเหลือง ก่อนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดงเมื่อสุกเต็มที่ เนื้อด้านในเป็นสีขาวนวล รสหวาน กรอบแน่น เวลากัดจะมีความกรอบคล้ายกัดแอปเปิ้ลลูกเล็ก แตกต่างจากพุทราจีนแห้งสีน้ำตาลของบ้านเรา ถ้าได้ลิ้มลองแบบสดๆ รับรองว่าติดใจแน่นอน
ผลไม้จีน แต่ละชนิดมีเอกลักษณ์แตกต่างกันทั้งรูปลักษณ์ กลิ่น รสชาติ และเนื้อสัมผัส โดยเฉพาะผลไม้พื้นเมืองบางสายพันธุ์ที่อาจหาชิมได้ยากในประเทศไทย หากใครกำลังวางแผนไป ทัวร์จีน ก็อย่าลืมตรวจสอบฤดูกาลและแวะซื้อผลไม้สดจากตลาดหรือซูเปอร์มาร์เก็ตมาลองชิมกัน รับรองว่าจะช่วยเติมสีสันให้การเดินทางสนุกและน่าจดจำขึ้นแน่นอน
ขอขอบคุณข้อมูลจาก : Mushroom Travel
โปรแกรมทัวร์จีน ที่เที่ยวจีน : https://www.vinteam.co.th/search-tour/?country=china&code=0&startdate=0&enddate=0&month=0&searchword=0
ผลไม้แปลกเมืองจีน เที่ยวจีน ทัวร์จีน
ทัวร์ต่างประเทศ ทัวร์ทั่วโลก ไปกับ VIN TEAM TRAVEL
สนใจบริการติดต่อ : บริษัท วี.ไอ.เอ็น.ทีม จำกัด / วิน ทีม ทราเวล
Mobile : 080-113-5495, 099-492-9053
ID Line : @vinteam
Email : vinteam.co.ltd@gmail.com